Это темное пиво умеренной насыщенности и искристости с солодовым ароматом отличается вязкой структурой и кремовой стойкой пеной, с легкими нотками карамельного и жареного солода. Вкус Шварцбира никогда не бывает слишком резким, в нём сбалансированы мягкие солодовые вкусы и хмелевая горечь.
Пиво низового брожения темное пастеризованное фильтрованное. Темное пиво с мягкой хмелевой горечью (18 IBU), экстрактивность начального сусла 13%, цветность не менее 90 ЕВС, алкоголь 5,2% об., пеностойкость 5 мин.
В производстве используются несколько сортов солода и хмеля, включая ароматный:
Солод пивоваренный ячменный светлый
Солод пивоваренный ячменный жженый
Пивные дрожжи
Хмель «Magnum»
Вода из месторождения пресных подземных вод древнего русла реки Нерль
Светлый лагер, сваренный в Чешском стиле, по классической технологии, назван в честь чешского города Пльзень (Pilsen). Освежающий ароматный напиток золотисто-соломенного цвета.
Это темное пиво умеренной насыщенности и искристости с солодовым ароматом отличается вязкой структурой и кремовой стойкой пеной, с легкими нотками карамельного и жареного солода.
Светлый лагер, сваренный в Чешском стиле, по классической технологии, назван в честь чешского города Пльзень (Pilsen). Освежающий ароматный напиток золотисто-соломенного цвета.
Это темное пиво умеренной насыщенности и искристости с солодовым ароматом отличается вязкой структурой и кремовой стойкой пеной, с легкими нотками карамельного и жареного солода.