Суздальский вайцен отличается мощным банановым ароматом, хлебным вкусом с дрожжевой кислинкой и густой стойкой пеной. Сбраживание ведется смешанной культурой из верховых дрожжей и живущих в симбиозе молочно-кислых бактерий. Получается шикарный густой вкус, который остаётся очень питким, несмотря на большое количество дрожжей.
В послевкусии наблюдается немного хмеля, ну и, конечно, непременные банан и гвоздика.
Пиво пшеничное верхового брожения светлое пастеризованное неосветленное нефильтрованное. Содержит естественный дрожжевой осадок. Светлое, естественно мутное, вязкое пиво, с янтарным оттенком (цвет 14 ЕВС), вкус полный, мягкий (горечь 14 IBU), экстрактивность начального сусла 12%, алкоголь 5%, пеностойкость 6 мин.
В послевкусии наблюдается немного хмеля, ну и, конечно, непременные банан и гвоздика.
Пиво пшеничное верхового брожения светлое пастеризованное неосветленное нефильтрованное. Содержит естественный дрожжевой осадок. Светлое, естественно мутное, вязкое пиво, с янтарным оттенком (цвет 14 ЕВС), вкус полный, мягкий (горечь 14 IBU), экстрактивность начального сусла 12%, алкоголь 5%, пеностойкость 6 мин.
Солод пивоваренный карамельный
Пивные дрожжи
Хмель “Traditional”
Вода из месторождения пресных подземных вод древнего русла реки Нерль
(ЮЗБЕРГ ПШЕНИЧНОЕ)
ЮЗБЕРГ WEISS
(ЮЗБЕРГ ПШЕНИЧНОЕ)
Суздальский вайцен отличается мощным банановым ароматом, хлебным вкусом с дрожжевой кислинкой и густой стойкой пеной.
(ЮЗБЕРГ СВЕТЛОЕ)
Питкое приятное пиво с умеренным четким чистым хлебным и легким солодовым ароматом со слабыми хмелевым нотами и тонким сухим послевкусием.
(ЮЗБЕРГ СВЕТЛОЕ)
Светлый лагер, сваренный в Чешском стиле, по классической технологии, назван в честь чешского города Пльзень (Pilsen). Освежающий ароматный напиток золотисто-соломенного цвета.
(ЮЗБЕРГ ТЕМНОЕ)
Это темное пиво умеренной насыщенности и искристости с солодовым ароматом отличается вязкой структурой и кремовой стойкой пеной, с легкими нотками карамельного и жареного солода.
(ЮЗБЕРГ СВЕТЛОЕ НЕФИЛЬТРОВАННОЕ)
Необычно гладкий вкус, солодовый, сладковатый, немного бархатный с кремовой структурой.
(ЮЗБЕРГ ПШЕНИЧНОЕ)
Суздальский вайцен отличается мощным банановым ароматом, хлебным вкусом с дрожжевой кислинкой и густой стойкой пеной.
(ЮЗБЕРГ СВЕТЛОЕ)
Питкое приятное пиво с умеренным четким чистым хлебным и легким солодовым ароматом со слабыми хмелевым нотами и тонким сухим послевкусием.
(ЮЗБЕРГ СВЕТЛОЕ)
Светлый лагер, сваренный в Чешском стиле, по классической технологии, назван в честь чешского города Пльзень (Pilsen). Освежающий ароматный напиток золотисто-соломенного цвета.
(ЮЗБЕРГ ТЕМНОЕ)
Это темное пиво умеренной насыщенности и искристости с солодовым ароматом отличается вязкой структурой и кремовой стойкой пеной, с легкими нотками карамельного и жареного солода.
(ЮЗБЕРГ СВЕТЛОЕ НЕФИЛЬТРОВАННОЕ)
Необычно гладкий вкус, солодовый, сладковатый, немного бархатный с кремовой структурой.
(ЮЗБЕРГ ФИЛЬТРОВАННОЕ ПАСТЕРИЗОВАННОЕ)
Высокоплотный крепкий выброженный светлый лагер, сваренный и выдержан по традиционным немецким технологиям.
Россия, Владимирская область, Суздальский район, село Чириково, ул. Луговая, 2А, телефон: 8 (492) 249-51-48
